En Epic Food and Beverage, estamos llevando la comida rápida informal y de autoservicio a un nuevo nivel con pizza gourmet, cerveza y yogur helado. Cuando ingrese a una de nuestras ubicaciones, encontrará un ambiente acogedor, relajado y con temática de playa donde puede escapar de su rutina diaria. Cada aspecto de la experiencia de nuestros huéspedes es totalmente personalizable, desde preparar una pizza o un helado de yogur perfectos hasta servir personalmente la cantidad perfecta de cerveza. Nuestro objetivo es involucrar al huésped en todos los aspectos de su experiencia gastronómica y sorprenderlos con interacciones amistosas de servicio con nuestra tripulación. Hacemos esto teniendo el mejor equipo que existe.

Para lograr este objetivo, necesitamos un gran entrenador que pueda apoyar y llevar a su equipo al éxito.

¿Eres el Líder que estamos buscando?

Resumen de la posición:
La AGM supervisa todos los aspectos operativos y financieros de la ubicación de su restaurante asignada y ofrece constantemente una experiencia excepcional a los huéspedes y empleados mientras lidera, capacita y desarrolla a su equipo. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de gestión para garantizar operaciones diarias y a largo plazo efectivas y eficientes, administrar costos, aumentar las ventas y respaldar el crecimiento en el mercado.

Objetivos operativos:

Revisar y ejecutar los objetivos operativos por período, trimestre y año.
Revise y cumpla con los presupuestos operativos anuales para su ubicación.
Revise y ajuste las operaciones en función de los recorridos de la ubicación para revisar la limpieza, la reparación y el mantenimiento, y los problemas de gastos de capital.
Modele y promueva el trabajo en equipo en todos los equipos.
Use tacto y buen juicio cuando se enfrente a desafíos relacionados con huéspedes, proveedores y empleados, y responda con paciencia y cortesía.
Fomentar y promover una cultura positiva, estructurada y responsable en toda la empresa.
Realice reuniones mensuales de supervisores para su ubicación.
Realice reuniones de capacitación trimestrales en la tienda para su ubicación.
Maneja las interacciones con los huéspedes con el más alto nivel de hospitalidad y profesionalismo.
Revise y apruebe los horarios de las ubicaciones, publicados con 21 días de anticipación.
Supervise, aborde y documente el desempeño del supervisor a través de comentarios continuos, reconocimiento positivo, evaluaciones formales de desempeño, entrenamiento y, cuando sea necesario, medidas disciplinarias que incluyan la terminación del empleo.
Realiza otros deberes/tareas y proyectos según se le asigne.

Requisitos para el cargo:

Presentación personal inmaculada y excelentes habilidades interpersonales y de comunicación
Habilidades excepcionales de organización y planificación.
Encarnar y exhibir los Principios Rectores de la Compañía.
Mantener una actitud humilde para el desarrollo y crecimiento personal.
Ojo meticuloso para los detalles
Personalidad segura y extrovertida y capacidad para interactuar con personas de todos los niveles.
Pasión por brindar un servicio excepcional al huésped.
Comunícate eficazmente para realizar y seguir los requisitos del trabajo en direcciones escritas y habladas.
Realiza múltiples tareas con calma y eficacia en un entorno ajetreado y estresante.
Trabaje en un espacio confinado y abarrotado con niveles variables de luz, ruido y temperatura.
Mueva y levante 10 libras, mueva y/o levante con frecuencia 25 libras, ocasionalmente mueva y/o levante 50 libras.
Párese y camine durante todo un turno y muévase de manera segura a través de todas las áreas del restaurante, que pueden incluir escaleras y superficies irregulares o resbaladizas.

Tipo de restaurante:
Restaurante de comida rápida y casual

Turno:

Turno de 9 horas
Turno de día
Turno de tarde
Turno de mañana

Rango de días semanales:

Lunes a Domingo
Fines

Lugar de trabajo: En persona

En Longboards Pizza y Big Wave Yogurt, estamos llevando la comida rápida informal y el autoservicio a un nuevo nivel con pizza gourmet, cerveza y yogur helado.

Cuando entres en una de nuestras ubicaciones, encontrarás un ambiente acogedor, relajado y con temática de playa donde podrás escapar de tu rutina diaria.

Cada aspecto de la experiencia de nuestros huéspedes es totalmente personalizable, desde preparar una pizza o un helado de yogur perfectos hasta servir personalmente la cantidad perfecta de cerveza.

Nuestro objetivo involucra al huésped en todos los aspectos de su experiencia gastronómica y sorprenderlo con interacciones amistosas de servicio con nuestra tripulación. Hacemos esto al tener el mejor equipo.

Para alcanzar este objetivo, necesitamos un gran entrenador que pueda apoyar y llevar a su equipo al éxito.

Subgerente General

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Beneficios de la pizza al horno de playa de Longboards